INGREDIENTES
2 colheres de sopa de margarina ou manteiga
2 copos de requeijão de farinha de trigo
2 copos de requeijão de leite
2 cubos de caldo de galinha
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite, a margarina, o caldo de galinha para ferver.
Após a fervura, deite a farinha de uma vez e mexa até desgrudar do fundo da panela.
Retire da panela e deixe esfriar um pouco, de preferencia sobre uma pedra marmore ou semelhante.
Com a massa morna, sove-a para que a massa fique lisa.
Abra porções de massa na mão, recheie e molde.
Para empanar, passe rapidamente no leite e depois, passe na farinha de rosca. Frite em óleo quente.