INGREDIENTES
400g de carne moída magra
2 dentes de alho
½ Cebola
1 Tomate sem pele e sem semente cortado em cubos
1 Ovo
1 Colher de (sopa) de semente de Chia
1 Colher de (sopa) de farinha de linhaça escura
2 colheres (sopa) de farinha de arroz integral
Sal, pimenta moída branca e cheiro verde à gosto
Modo de preparo –
1. Tempere a carne moída com o alho, a cebola picada em cubinhos, o sal, a pimenta e o cheiro verde. Depois acrescente o ovo, a chia, a farinha de linhaça e a farinha de arroz integral.
2. Misture até obter uma certa consistência para formar os bolinhos. Unte a forma com óleo de coco ou azeite extra-virgem.
3. Coloque no forno, em temperatura alta, por aproximadamente 20 minutos. E pronto!