INGREDIENTES
500 g de massa de lasanha
500 g de acém (moído)
2 caixas de creme de leite
3 colheres de manteiga
3 colheres de farinha de trigo
500 g de presunti
500 g de mussarela
Sal a gosto
2 copos de leite integral
1 cebola ralada
1 caixa de molho de tomate
3 dentes de alho amassados
1 pacote de queijo ralado
Modo de preparo –
1. Cozinhe a massa segundo as orientações do fabricante.
2. Despeje em um refratário com água gelada para não grudar e reserve.
3. Refogue o alho, a cebola, a carne moída, o molho de tomate.
4. Deixe cozinhar por 3 minutos e reserve.
5. Derreta a manteiga, coloque as 3 colheres de farinha de trigo e mexa.
6. Despeje o leite aos poucos e continue mexendo.
7. Por último, coloque o creme de leite, mexa por 1 minuto e desligue o fogo.
8. Despeje uma parte do molho à bolonhesa em um refratário
9. Em seguida, coloque uma camada de massa, de presunto, de mussarela e de molho branco.
10. Repita as camadas até a borda do recipiente, finalizando com massa.
11. Finalize com o queijo ralado e leve ao forno alto (220 °C), preaquecido, por cerca de 20 minutos.